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火锅店活动创新点子

火锅店活动创新点子

A1)高档的酒楼主要有舒友,佳丽,海港城,荣誉等。其中佳丽的黄瓜肉羹汤和海山骨是绝配,餐后的豆花甜品非常滑嫩清甜。荣誉的茶点中的甜品很地道。这些酒楼都比较体面,主推燕鲍翅等,其实全国都吃的到,味道还过的去,我觉得最好吃的燕鲍翅在汕头市,据说那的主厨工资都很高,也不愿意出外地,所以口味地道。佳丽和海港城都有分店在海边,美食配海景实在是一大亮点。

A2)中高档的酒楼主要有牡丹、亚珠等。其中亚珠的章鱼和土笋冻是招牌必点菜。牡丹新开的大酒店是5星标准的,其实里面的菜味道不错,价格也很实惠。白鹭洲的“有福人家”地理环境很好,晚上可以环看厦门夜景,价格也实在。很多酒楼都有推荐厦门特产土龙汤,号称壮阳,但现在绝大部分是养殖的,实际效果一般,建议点类似的鲈鳗汤味道更好。大小餐馆一般都有煎蟹,是厦门的特色做法,很能体现螃蟹的美味。点菜时要跟店家问清是否选用厦门特有的“燕母蟹”。该品种外表和普通螃蟹差不多,但煎后蟹膏是黄的,芬香爽口,比常见的红色膏蟹美味的多。

A3)大排档推荐上李水库下的亚铃餐厅,水煮小鱿鱼可加肉羹活虾等,汤料清爽回甘,下酒很赞,其他海鲜也都品种齐全。斗西路口的正元餐厅,老板就是卖鱼的,料多新鲜而且便宜。第一幼儿园对面的阿矮大排档,招牌菜是海瓜子(每年5到10月份),鱼肚炒酸笋,杂鱼酱油水,凉拌甲锥螺,煎蟹等。老板每天亲自买菜,所以原料大都新鲜肥嫩,而且价格也很实惠;曾厝安的曾记篮球场大排档是本村人经常聚会的地方,原料很丰富价格实在,招牌菜是鱼粥;百家村的煎豆干,是厦门特色的煎饼火锅,顾客坐在小巷里,边小酢边动手把豆腐海鲜等放在煎锅上烹调,即使一身油烟味也乐此不疲。

A4)厦门周边的农村里红白喜事或封建节日“普度”等,一般是自己买海鲜五香等原料,请专门的厨师到家中院子开席。因为原料正宗而且厨师不会偷工减料,所以菜品都原汁原味而且新鲜卫生。亲朋好友摆上几桌胡吃海喝不亦快哉,客人越多主人觉得越有面子,我有时带外地来厦度假的朋友一起去赴宴,宾主尽欢。

A5)厦门也汇聚了全国各地的各种菜系,比较著名的是奔马新村后面的“二娃水煮活鱼”川菜;“湘江红”湘菜;“鑫客家”客家菜,全国大部分有名的餐饮都在厦门有分店。日式料理,泰国菜,韩国菜,巴西烤肉等都有。佛教在厦门很普及,大部分家庭内都有佛龛和茶具,也算闽南特色文化吧。因此很多寺庙都有素菜馆对外营业,各商业区也有专门的素菜馆。

A6) 小吃主要有沙茶面、鸭肉粥等,沙茶面以湖滨四里菜市场内的“四里沙茶面”和百家村的“公园沙茶面”最为地道,民族路的“乌糖沙茶面”名气很大,味道也还好,就是服务态度很一般,价格也偏贵;大同小学对面的“浮屿大同鸭肉粥”口味最正宗,24小时营业。边上有家“明月虾面”虾汤的味道醇厚,完全不输槟榔路靠湖边的“虾面弟”;美仁山洞口的“吴再添小吃店”是正宗的吴再添本人亲自料理,有芋包扁食等各式厦门的地道小吃,轮渡的“佳味再添小吃店”其实只是吴的旧址,很多人误解为是吴再添的店,其实口味相去甚远;老牌子的“好清香大酒楼”本来有很多小吃,这几年不知道为啥口味差很多,不推荐;禾祥西路联邦广场对面的“劳松扁食”口感Q滑,也很值得一尝,老店在八市附近,不太好停车;中山路局口街横巷内的“莲欢小吃店”的海蛎煎是一绝,海蛎个个肥圆而且新鲜,老板经常亲自操刀,火候恰到好处,地瓜粉混和海蛎的鲜美再加上鸡蛋姜蒜等佐料,吃起来口水连绵不绝,该店还有猪脚汤春卷等其他小吃味道也很好,就是环境比较一般,不过相比于美食就将就啦;局口街的尽头有2家“思西沙茶烤肉”最里面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可乐,口感一流;“利友盐水鸭”现在已经分销到各个市场,美味而且方便的下酒菜;京闽酒店对面“亚亮”的冬粉鸭和五香,口味正宗。西林西里BRT安置房街上“姜母鸭”是把番鸭放在老姜铺底的砂锅爆烤,很是入味,很远就能闻到香味。

A7)仙岳路文化中心对面的“老梁烧烤”和“三国烤鱼”挨在一起,可以在路边啤酒配烧烤,三国的烤鱼和生蚝不错,老梁的鸡翅和肉串不错。往SM广场方向大概500处的老陈生蚝,烤鱼新鲜而且会回甘。湖里大唐世家街上的“七公烤翅”烤鱼和烤翅都非常的入味,用料餐具等也很干净。禾祥东路凯旋市场的“折儿根烤鱼”加了草药,吃烤鱼不上火。大同小学斜对面的“炭烧生蚝”生蚝是招牌菜,烤淡菜也不错。烧

一个火锅店该怎么搞活动才能吸引顾客的想法、主题...

一个火锅店该怎么搞活动才能吸引顾客的想法、主题...

首先要做一份市场调查,了解顾客喜欢怎样的口味、店内布置、店内服务、何时想吃火锅等,再配置本店自己研制的茶水(最好能去火养颜的),然后在店附近发宣传单,搞促销活动等。

中秋节火锅店活动方案

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A1)高档的酒楼主要有舒友,佳丽,海港城,荣誉等。其中佳丽的黄瓜肉羹汤和海山骨是绝配,餐后的豆花甜品非常滑嫩清甜。荣誉的茶点中的甜品很地道。这些酒楼都比较体面,主推燕鲍翅等,其实全国都吃的到,味道还过的去,我觉得最好吃的燕鲍翅在汕头市,据说那的主厨工资都很高,也不愿意出外地,所以口味地道。佳丽和海港城都有分店在海边,美食配海景实在是一大亮点。

A2)中高档的酒楼主要有牡丹、亚珠等。其中亚珠的章鱼和土笋冻是招牌必点菜。牡丹新开的大酒店是5星标准的,其实里面的菜味道不错,价格也很实惠。白鹭洲的“有福人家”地理环境很好,晚上可以环看厦门夜景,价格也实在。很多酒楼都有推荐厦门特产土龙汤,号称壮阳,但现在绝大部分是养殖的,实际效果一般,建议点类似的鲈鳗汤味道更好。大小餐馆一般都有煎蟹,是厦门的特色做法,很能体现螃蟹的美味。点菜时要跟店家问清是否选用厦门特有的“燕母蟹”。该品种外表和普通螃蟹差不多,但煎后蟹膏是黄的,芬香爽口,比常见的红色膏蟹美味的多。

A3)大排档推荐上李水库下的亚铃餐厅,水煮小鱿鱼可加肉羹活虾等,汤料清爽回甘,下酒很赞,其他海鲜也都品种齐全。斗西路口的正元餐厅,老板就是卖鱼的,料多新鲜而且便宜。第一幼儿园对面的阿矮大排档,招牌菜是海瓜子(每年5到10月份),鱼肚炒酸笋,杂鱼酱油水,凉拌甲锥螺,煎蟹等。老板每天亲自买菜,所以原料大都新鲜肥嫩,而且价格也很实惠;曾厝安的曾记篮球场大排档是本村人经常聚会的地方,原料很丰富价格实在,招牌菜是鱼粥;百家村的煎豆干,是厦门特色的煎饼火锅,顾客坐在小巷里,边小酢边动手把豆腐海鲜等放在煎锅上烹调,即使一身油烟味也乐此不疲。

A4)厦门周边的农村里红白喜事或封建节日“普度”等,一般是自己买海鲜五香等原料,请专门的厨师到家中院子开席。因为原料正宗而且厨师不会偷工减料,所以菜品都原汁原味而且新鲜卫生。亲朋好友摆上几桌胡吃海喝不亦快哉,客人越多主人觉得越有面子,我有时带外地来厦度假的朋友一起去赴宴,宾主尽欢。

A5)厦门也汇聚了全国各地的各种菜系,比较著名的是奔马新村后面的“二娃水煮活鱼”川菜;“湘江红”湘菜;“鑫客家”客家菜,全国大部分有名的餐饮都在厦门有分店。日式料理,泰国菜,韩国菜,巴西烤肉等都有。佛教在厦门很普及,大部分家庭内都有佛龛和茶具,也算闽南特色文化吧。因此很多寺庙都有素菜馆对外营业,各商业区也有专门的素菜馆。

A6) 小吃主要有沙茶面、鸭肉粥等,沙茶面以湖滨四里菜市场内的“四里沙茶面”和百家村的“公园沙茶面”最为地道,民族路的“乌糖沙茶面”名气很大,味道也还好,就是服务态度很一般,价格也偏贵;大同小学对面的“浮屿大同鸭肉粥”口味最正宗,24小时营业。边上有家“明月虾面”虾汤的味道醇厚,完全不输槟榔路靠湖边的“虾面弟”;美仁山洞口的“吴再添小吃店”是正宗的吴再添本人亲自料理,有芋包扁食等各式厦门的地道小吃,轮渡的“佳味再添小吃店”其实只是吴的旧址,很多人误解为是吴再添的店,其实口味相去甚远;老牌子的“好清香大酒楼”本来有很多小吃,这几年不知道为啥口味差很多,不推荐;禾祥西路联邦广场对面的“劳松扁食”口感Q滑,也很值得一尝,老店在八市附近,不太好停车;中山路局口街横巷内的“莲欢小吃店”的海蛎煎是一绝,海蛎个个肥圆而且新鲜,老板经常亲自操刀,火候恰到好处,地瓜粉混和海蛎的鲜美再加上鸡蛋姜蒜等佐料,吃起来口水连绵不绝,该店还有猪脚汤春卷等其他小吃味道也很好,就是环境比较一般,不过相比于美食就将就啦;局口街的尽头有2家“思西沙茶烤肉”最里面的那家才是正宗,烤肉配生菜加上玻璃瓶的可乐,口感一流;“利友盐水鸭”现在已经分销到各个市场,美味而且方便的下酒菜;京闽酒店对面“亚亮”的冬粉鸭和五香,口味正宗。西林西里BRT安置房街上“姜母鸭”是把番鸭放在老姜铺底的砂锅爆烤,很是入味,很远就能闻到香味。

A7)仙岳路文化中心对面的“老梁烧烤”和“三国烤鱼”挨在一起,可以在路边啤酒配烧烤,三国的烤鱼和生蚝不错,老梁的鸡翅和肉串不错。往SM广场方向大概500处的老陈生蚝,烤鱼新鲜而且会回甘。湖里大唐世家街上的“七公烤翅”烤鱼和烤翅都非常的入味,用料餐具等也很干净。禾祥东路凯旋市场的“折儿根烤鱼”加了草药,吃烤鱼不上火。大同小学斜对面的“炭烧生蚝”生蚝是招牌菜,烤淡菜也不错。烧

火锅店七夕节活动方案

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Zhangguiyi793

我刚开了一家火锅店,想做个促销活动,请各位大虾...

我刚开了一家火锅店,想做个促销活动,请各位大虾...

作为一个消费者的角度看这个问题:
做个团购什么的。或开个火锅节
新开张肯定是有大幅度优惠活动吸引顾客过来。
当然火锅店要环境好、服务好、东西好吃我才会再来第二次。如果想长久做生意必须这样啊

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