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冰草菜怎么做
使用价值
冰草(图4)
冰草草质柔软，营养价值较高，在幼嫩时马和羊最喜食，牛和骆驼也喜食。用冰草饲喂反刍家畜，消化率和可消化养分也较高。在干旱草原区，它是一种优良天然牧草。其种子产量高，易于收集，发芽力颇强。因此，不少地方已引种栽培，并成为重要的栽培牧草，既可放牧又可割草。单种或与豆科牧草混种，每公顷可产干草1500千克，高者可产1999.5千克。冬季枝叶不易脱落，仍可放牧。利用方式 1.放牧 在半干旱和干旱地区，植株偏低，株高仅40-60厘米，叶量少，占地上部总重量的30%。用以调制干草不经济，所以国外多以放牧为主，调制干草为辅，或勉强利用头茬草作干草或青饲，利用其再生草放牧。 2.调制干草应在抽穗至开花期刈割；推迟刈割，则适口性和营养价值均降低。由于耐寒性强，春季返青早，秋末、冬初枯黄迟，所以利用期可适当提早和推迟。初霜前1个月至土壤封冻期间，要避免放牧，以防影响再生草的生长和越冬。每公顷干草产量，第一年为1100千克，第二年为4772千克，第三年为430千克。[3]
药用价值
中药材·冰草
【拼音名】Bīnɡ Cǎo
【药材基源】：禾本科植物赖草的根或全草晒干或熟制得到。
拉丁植物动物矿物名：Leynus secalinus （Gcorgi）Tzvel.[Triticum secalinum Georgi; Aneurolepidium dasystachy（Trin.）Nevski。
采收和储藏：夏、秋季采收，切段，晒干。
冰草菜种子
冰菜主要的食用方法为凉拌和蘸酱吃，因其含有丰富的氨基酸，抗酸化物质等机能性高的物质，是一种高营养的蔬菜。掐一点嫩叶放入嘴中，有一种入口即化的感觉，简单介绍冰菜的种植技术要点。
一 播种
冰菜的种子非常细小，在播种前需要浸种催芽，可以采用穴盘育苗，一般采用200穴的育苗盘进行3粒播种，因为种子及其细小，切勿覆盖厚土，温度控制在20℃的条件下有利于其发芽，在低温是要利用恒温箱。冰菜种子播种后35—40天，等到叶子长到4~5片的时候进行移栽定值，由于冰菜的根系不发达，为了增加其成活率，我们可以先移至营养杯中继续栽培，大概半个月根系完全生长开定值较好。
二 定值
冰菜耐干旱性强，所以选择土壤的时候要排水良好透气性强的地块，可以选择做畦栽培，行距为40~50cm，株距为30~40cm为宜。如果是盆栽冰菜，可以在花盆中放入商品基质，按15公分左右移栽一棵即可，当然这要看花盆的大小，间距可以微调，不能过密，因为冰菜长大需要足够的空间伸展叶片
三 管理
冰菜大苗适应能力较强，温度在10~30℃均能正常生长，20~25℃是冰菜的最适应温度，温度低于10℃将影响冰菜正常生长，在遇到强光或者高温天气时应该采取一定的遮光措施，夏季栽培高温影响其生长。
在定值后应及时浇水，冰菜较耐干旱，是一种盐碱植物，定值浇水时可适当添加点食用盐，在平时操作灌溉时，待土壤表面干燥时浇水。如清晨叶面出现萎蔫现象，可在9点左右进行叶面喷水，反之无需频繁浇水。
四 采收
定值30天左右，，植株长到10~15cm左右，叶面附着的结晶成型的时候，分支茎生长旺盛，长度在10cm左右即可采收。冰菜属于多次性采收蔬菜，采收的嫩叶配上一些西红柿黄瓜是一种品尝美味。
五 开花
冰菜的采收期大概三个月，之后会开花，在每个节间生长点都会开出一颗白色带一点清香味道的话，特别好看。冰菜上可以采收种子，为以后种植提供方便。
冰草适合什么季节种植
冰草春夏季均可播种，以4-5月份为宜。属于一种耐干燥耐盐性很高的植物。冰草的种植方法如下：
1、首要条件是选购优质种子，好的种子相对应投入的人力物力财力会比较大，从收集到储存都要经过一系列繁琐又极其严格的过程，而且都是新种，所以购买的时候一定要用心选种，避免陈年老种，死种坏种，才能最大程度降低种植风险。
2、催芽醒种，冰草种子种植前先放在清水种浸泡，使种子的外壳变软，催醒胚芽，经过这些处理，种子的发芽率会大大的提高。
3、种植土壤，冰草对土壤没有太大要求，但是最适宜于生长在栗钙土壤中，它不适合生长在盐碱之地，种植前需要将土壤中的杂草清除干净，撒上底肥，如牛粪，鸡粪等以达到冰草所需要的营养条件。
4、播种方法，条播或撒播，播种之前最好能将土地翻耕一次，冰草种子细小，顶土能力弱，种植时浅耕，将种子撒下后覆土1～2cm即可，这样发芽率更好。
5、抚育养护，把种子种进地里才算完成了第一步，冰草前期生长的比较缓慢，因此要定时中耕除草，同时应注意土壤水分，及时浇灌追肥等，如果土质贫瘠，势必影响生长，所以要把握好分寸。
扩展资料：
冰草的生长环境
适应半潮湿到干旱的气候，生长在干旱草原或荒漠草原。天然生冰草很少形成单纯的植被，常与其他禾本科草、苔草、非禾本科植物以及灌木混生。生于干燥草地、山坡、丘陵以及沙地。
多数为异花授粉多倍体，通常分为直立型和根茎型两类。除少数根茎特别发达的种外，冰草的结实性好，种子的产量和质量都高。冰草具顶生穗状花序，小穗含多个小花，小穗无柄，单生（个别成对）紧贴穗轴。
全世界冰草有100～150个种，大多数种适应半潮湿到干旱的气候，生长于干旱草原与荒漠草原。天然冰草很少形成单纯的植被，常与其他禾本科草、苔草、非禾本科植物以及灌木混生。
参考资料：-冰草
冰草怎么取个菜名字好听
冰草可以做蔬菜沙拉么
用料
冰草适量
沙拉酱或千岛酱适量
冰草沙拉的做法
冰草买回来，洗干净。
准备好沙拉酱或千岛汁。
我用的是‘丘比’千岛汁。
把冰草控水，装盘，
淋上沙拉酱或千岛汁。
开心的品尝吧！
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